معلومات عن فوائد الشوكولاتة الداكنة

#الشوكولاتة_الداكنة

تعد الشوكولاتة الداكنة مليئة وغنية بالمعادن متل الحديد والمغنيسيوم والزنك ،ويحتوي الكاكاو الموجود في داخل الشوكولاتة الداكنة على مضادات الأكسدة تدعى فلافينويد

والتي تزود الجسم بالعديد من فوائد صحية،يتم تحضير الشوكولاتة من الكاكاو وهي عبارة عن نبتة تمتلك مستوى

عالي بالمعادن ومضادات الأكسدة،بينما شوكولاته الحليب التجارية تحتوي على زبدة الكاكاو والسكر والحليب والقليل من الكاكاو،وفي المقابل الشوكولاتة الداكنة تحتوي على كمية كبيرة من الكاكاو وعلى كمية أقل من السكر من شوكولاته الحليب

تحتوي الشوكولاتة السوداء على مواد منشطة متل الكافيين والثيوبرومين،لذا من المفضل عدم تناولها في الفترة المسائية لتجنب حدوث الأرق واضطرابات في النوم

الشوكولاتة الداكنة تحسن تدفق الدم في الأوعية الدموية وتعمل على تخفيض ضغط الدم المرتفع

الشوكولاتة الداكنة ترفع من معدل الكوليسترول الجيد في الدم وتخفض من معدل الكوليسترول الضار

تقي من مرض السكري كونها تعمل على التخفيف من حساسية الأنسولين

أثبت تناول الشوكولاتة الداكنة فعاليتها على وظائف الدماغ حيث بينت الدراسات أهميتها على الوظيفة المعرفية عند المسنين الذين يعانون اضطرابات ذهنية،كما يحسن الطلاقة اللفضية لديهم

#الشوكولاتة_الداكنة_لزيادة_كتلة_العضلات

من ناحية أخرى فإن الابيكاتخين معروف بقدرته على تعزيز نمو العضلات فوفقا لدراسة أجرتها غابرييلاغوتيريز وفريقها

وجدت أن إلابيكاتخين الموجود في الشوكولاتة الداكنة لديه القدرة على تثبيط البروتين المسمى ميوستاتين ميوستاتين(myostatin) يفرزه الجسم لكي يثبط نمو العضلات لمنع تضخمها والابيكاتخين يقلل من إنتاج الميوستاتين هذا البروتين يعزز نمو العضلات ويساعد على تقليل تأثير الميوستاتين في الجسم

كما ان الشوكولاتة الداكنة تحتوي على الثيوبرومين المنشط

الذي له آثار إيجابية على أداء القلب والأوعية الدموية

اذا كنت لا تحب تناول الشوكولاتة الداكنة يمكنك اذابتها وإضافتها إلى خليط بروتين الذي تتناوله قبل التمرين لتمدك بالطاقة المطلوبةفي حصة التدريب